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Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum Inventargut [DD1/91/169-22]
Fleischklopfer aus Holz (Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum, Weiternutzung nur mit Genehmigung des Museums CC BY-NC-SA)
Herkunft/Rechte: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum, Weiternutzung nur mit Genehmigung des Museums (CC BY-NC-SA)
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Fleischklopfer aus Holz

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Beschreibung

Das hammerförmige Küchengerät besteht aus einem quaderförmigen Klopfholz, dessen Klopfflächen gezahnt ausgearbeitet sind. Diese Klopfholz ist mittig unten mit einem etwa stabförmigen Holzgriff gestielt. Das Klopfholz diente in der Küche zum Weich- und Flachklopfen von Fleisch vor dem Braten.

Material/Technik

Holz * industriell gef.

Maße

H: 5 cm, B: 27 cm, T: 7 cm

Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum

Objekt aus: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum

Die Berliner Museumsstiftung "Domäne Dahlem - Landgut und Museum" versteht sich als "das Freilandmuseum für Agrar- und Ernährungskultur mit...

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