Die Reibe ist aus einem gewölbten, etwa rechteckigen Stück Stahlblech gefertigt, das von zahlreichen Löchern durchbrochen ist. Die scharfkantigen Ränder dieser Löcher dienen dabei dem Zerreiben von Reibgut in der Küche wie rohes Gemüse oder Käse. Der Blechstreifen ist eine eine u-förmige Blechhalterung zum Aufsetzen und Festhalten montiert.
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